做更少的菜!

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洗碗是必须完成的工作之一,即使’这是我们要做的最后一件事。我想可以肯定地说,我们所有人都想知道如何减少烹饪频率和效率,所以今天我们将与您分享一些技巧来做到这一点!

一锅饭

烹饪后的清理工作是造成厨房混乱的主要原因。这可能包括锅,平底锅和炊具,所有这些都可能很难清洁。为了使生活更轻松,请集中精力在慢炖锅,高压锅或煎锅中做一锅饭。仅提供这些类型的餐点的大量食谱,您甚至可以从烹饪容器中就餐。这使清理工作变得更加容易,因为您只需要清理一件事!谁不喜欢?

随身携带减少和清洁

One of our all-time favorite tips and one we practice religiously is to clean as we cook. There are many reasons this tip is great but the main reason we like it so much is that it makes cleanup manageable and after the meal is done you can actually relax knowing you don’t have a whole pile of dishes to scrub. Also remember that if you are cooking a bunch of items you don’t need different utensils for each pot unless cooking raw meat. Simply rinse between stirs and you are 好 to use the same spoon or spatula for each dish. While your food is cooking use the downtime to do any cleanup that has accumulated.

把事情简单化

除非您要举行晚宴,否则就不必大做饭了。这样做的想法是在桌子上吃晚饭,然后尽可能轻松地再次用餐。为此,只需在您的烹饪容器外面上菜即可。只需放下一个三脚架,并在服务时注意锅的热量。如果您确实有客人来客,或想在餐盘上用餐,只需用锡箔纸或保鲜膜盖住餐盘上的剩菜并将其放入冰箱,即可使事情变得简单。这样,您就不会弄脏以后要清洁的其他盘子或容器。另外,您也可以使用储存容器来供应食物。无论哪种方式,您都无需清除要清洁的物品。最后一种选择是让每个人都进入厨房,并从烹饪容器中装载餐盘自助餐。

浸泡并忘记它

This one has been discussed before but it is worth repeating. To make after-dinner cleanup even easier remember to soak your cooking vessels while you eat. Just toss in some warm water and dish soap (and some baking soda if it’s really stubborn), leave it and then after your meal all you need to do is give it a quick rinse, a little scrub, and you are 好 to go!

到此为止,但是请记住,如果您更聪明,更勤奋地工作,那么您一定会省去一些碟子工作,使碟子变得更容易忍受。

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梅利莎·梅克(Melissa Maker)是企业家,清洁专家,多伦多最受欢迎的精品清洁服务的创始人,并且是YouTube上“清洁我的空间”频道的明星(但她仍然讨厌清洁!)。梅利莎(Melissa)每周都会提供新的视频,为碟清洁专家提供有关清洁产品,工具,DIY替代品以及实用,省时的日常问题解决方案的建议。梅利莎(Melissa)出演了今日秀(Today Show),并在InStyle,Real Simple和Better Homes and Gardens中得到了推荐。

11条评论

  1. 我姐姐寄给我这是因为我’ve提到不喜欢洗碗。提到DW感到很失望〜我不知道’没有。洗碗可以’放在DW中是一回事,但是必须洗全部碗是另一回事。 。 。

  2. 尽管作为忠实的洗碗机用户已有多年经验,但我已经不再使用洗碗机了。但是,当我这样做时,锯齿刀是洗衣机中唯一允许使用的刀具。的确,您的“good”刀,不仅需要磨刀,而且不需要’不要马上变干。刀片上任何地方的最佳微观缺口都会开始氧化,最终生锈,无法修复。最后,可能不把刀子放进洗碗机的主要原因是因为,当我还是个十几岁的孩子时,我的弟弟爬到了打开的洗碗机的门上,而我却跑着去让家人来看看“cute”是的,他设法从后篮中拿出了最锋利的刀,然后将其放在他的小脚上。 101针后,我和所有洗碗机终生伤痕累累!

  3. 我有沃尔夫冈·帕克(Wolfgang Puck)设置的刀子/切菜板,这是给我的礼物。老实说,我知道应该用手洗刀,但是我通常只是将它们粘在洗碗机中(我知道,我知道… it’s terrible. I’太糟糕了。我丈夫有一套非常昂贵的优质刀套件,必须为他的烹饪班购买。我不知道’甚至不碰那些’我太怕伤害他们了。那些刀被他用手洗了。我不知道’t go near them.

  4. 我使用一个倒空的香料容器(顶部放有一个小孔,可以撒水)将小苏打放入其中,并放在水槽旁,以便快速取用。

    我在盐瓶中加了米饭,以从盐中吸走水分,从而在厨房潮湿的日子里保持水分的自由流动。

  5. 如果我将刀放在洗碗机中,则刀上的保修条款将失效。再加上我的丈夫认为这可能会使边缘变钝。长期以来,制造商没有’没有说明这一点,我学到了很难的方法–零售商不会损坏的手柄’t get repaired.

  6. 木制牛排刀和金属牛排刀(Henckel)均需手工清洗。锯齿厨师,以及其他任何厨师“specially”刀子也都用手洗。洗碗机中仅有的刀具是黄油刀和小型削皮刀。我们的大多数洗手刀已经使用了20多年(它们是结婚礼物!)。感谢您提供有趣,有用和有用的博客!

  7. 为了洗碗并节省时间,我先将最脏的碗碟放入水槽中,然后再在上面清洗不脏的物品,例如水杯,面包盘或餐具。水和肥皂将完成一半的工作,因此轮到他们时它们将清洁一半。

    喜欢您的视频!

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